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食品標簽是指預包裝食品容器上的文字，圖形，符號，以及一切說明物。預包裝食品是指預先包裝於容器中，以備交付給消費者的食品。食品標簽的所有內容，不得以錯誤的、引起誤解的或欺騙性的方式描述或介紹食品，也不得以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號導致消費者將食品或食品的某一性質與另一產品混淆。此外，根據規定，食品標簽不得與包裝容器分開；食品標簽的一切內容，不得在流通環節中變得模糊甚至脫落，食品標簽的所有內容，必須通俗易懂、準確、科學。 [1] 食品標簽是依法保護消費者合法權益的重要途徑。
